NOTRE HISTOIRE
Restaurant du Doubs
Plus de 200 ans d’histoire au bord de l’eau
Le Saint Hippolyte est bien plus qu’un simple restaurant du Doubs : c’est une maison chargée d’histoire, autrefois utilisée comme maison d’octroi puis transformée en restaurant dans les années 1930 par la célèbre Mère Guenot. Connue pour sa cuisine autour de la truite et des morilles, elle a marqué plusieurs générations d’habitués venus profiter d’une cuisine authentique au bord du Doubs.
Tradition & terroir
dans le Haut-Doubs
Restaurant à Saint Hippolyte
Une transmission entre passion et terroir
En reprenant l’établissement en 2022, Alexandre et Yvana ont souhaité préserver l’âme de ce lieu emblématique tout en apportant leur identité. Fort d’une expérience dans de grandes maisons gastronomiques, Alexandre propose une cuisine traditionnelle faite maison mettant à l’honneur les produits frais et locaux. En salle, Yvana partage son sens de l’accueil et sa passion du terroir pour faire vivre à chaque client une expérience chaleureuse au cœur du Doubs, à proximité de Saint-Ursanne, Maîche et Morteau.
Nom de la société : ALEXANDRE GUIGON
Numéro de Siret : 907845622
Nom du responsable : Alexandre GUIGON
Adresse : 1 GRANDE RUE 25190 SAINT-HIPPOLYTE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : ALEXANDRE GUIGON
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : ALEXANDRE GUIGON
RESPONSABLE DE LA REDACTION : ALEXANDRE GUIGON
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
